Suroviny:
½ hrnku hladké mouky, 1 balíček nastrouhaných jader lískových oříšků, ¾ hrnku sezamových semen, 2 lžíce medu, 2 bílky, ½ kostky másla, tuk na vymazání plechu

Sezamová semena opražíme na suché pánvi. Pánví často potřásáme a sezamová semena mícháme. Změklé máslo utřeme s medem do pěny. Přidáme vychladlá sezamová semena, oříšky promíchané s moukou a nakonec vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků. Na tukem vymazaný plech klademe lžičkou v dostatečné vzdálenosti od sebe malé hromádky těsta a ve středně vyhřáté troubě je upečeme dorůžova.