RSS

RSSČlánky rubriky: "tofu"

Zapečené tofu s olivami a zeleninou

Zapečené tofu s olivami a zeleninou

Suroviny: šálek krájených zelených oliv, 2 šálky tofu, ½ šálku krájeného celeru, ½ šálku rajčatového protlaku, ½ šálku krájených vlašských ořechů, lžička cibule, sůl, lžíce strouhaného chleba, lžíce sekané petržele, ½ lžičky citrónové šťávy, tymián podle chuti Na oleji podusíme 5 minut celer a petržel, přidáme tofu, rajčatový protlak a vše promícháme. Přidáme ořechy, cibuli, [...]

Pomazánka z tofu

Pomazánka z tofu

Suroviny: šálek tofu, malý rajčatový protlak, 2 lžíce sójového oleje, lžíce citrónové šťávy, stroužek česneku Tofu utřeme s olejem a osolíme. Přidáme protlak, citrónovou šťávu a česnek a vše promícháme. Mažeme na celozrnné pečivo.

Nepečený moučník

Nepečený moučník

Suroviny: 3 šálky tofu, šálek cukru, vanilínový cukr, 6 lžic másla, 2 lžíce želatiny, 8 lžic studené vody, 8 lžic horkého mléka Želatinu necháme bobtnat ve studené vodě 2 hodiny. Utřeme tofu s cukrem a vanilínovým cukrem, přidáme rozpuštěné máslo, dobře našleháme. Do nabobtnalé želatiny vlijeme horké mléko, rozmixujeme, přidáme do ostatní hmoty, promícháme, vlijeme [...]

Brambory zapečené s tofu

Brambory zapečené s tofu

Suroviny: ¾ l (3 šálky) tofu, 6 syrových brambor střední velikosti, 4 lžíce sójového oleje, vejce, 3 lžíce sójové mouky, 5 lžic hladké pšeničné mouky, šálek mléka, sůl, kmín, pepř, libeček Brambory oloupeme, nahrubo nastrouháme, přidáme rozmačkaný tofu a koření. V mléce rozmícháme vejce s hladkou moukou, přidáme ke hmotě, zahustíme sójovou moukou. Rozprostřeme na [...]