Chceme pro vás zpříjemnit prostředí Taiji Akademie.
Proto v týdnu 9. - 13. srpna bude z technické volno.
Soutěž v Taiji Akademie pro oddíly Tygrů a Tygříků 16.6. - výsledková listina
Archive for Taiji Akademie (Taichi) blog »
Suroviny:
2 menší tykve, sůl, 4 lžičky rýžového nebo bílého vína, 50 g sušených hub, 400 g sójového masa (malé kostičky), 5 vajec, ¼ hrnečku hrášku, 1 lžička sójové omáčky, 1 ½ lžičky cukru
Houby nadrobno pokrájíme a smísíme je se sójovým masem, hráškem, našlehanými vejci, přidáme sůl, cukr, sójovou omáčku a 2 lžičky vína. Tuto směs necháme cca 30 minut uležet. Tykev oloupeme a seřízneme jí vršek. Omyjeme ji, vyjmeme jádra, posypeme solí a zalijeme dvěma zbylými lžičkami vína. Dáme ji do pařáku a ve středně teplé páře necháme asi sedm až osm minut. Poté tykev naplníme připravenou směsí. Dáme opět do pařáku a ve středně horké páře necháme asi 30 minut. Pozor, abychom nepřevařili, příliš měkká tykev se může rozpadnout! Tykev vyjmeme z pařáku a před servírováním nakrájíme na čtvrtiny. Jako přílohu podáváme rýži.