Suroviny:
3 šálky tofu, šálek cukru, vanilínový cukr, 6 lžic másla, 2 lžíce želatiny, 8 lžic studené vody, 8 lžic horkého mléka
Želatinu necháme bobtnat ve studené vodě 2 hodiny. Utřeme tofu s cukrem a vanilínovým cukrem, přidáme rozpuštěné máslo, dobře našleháme. Do nabobtnalé želatiny vlijeme horké mléko, rozmixujeme, přidáme do ostatní hmoty, promícháme, vlijeme do chlebíčkové formy vypláchnuté studenou vodou a necháme ztuhnout v chladničce. Krájíme na řezy.