Suroviny:
4 šálky jáhel, špetka soli, 10 lžic cukru, 4 lžíce pikantní zavařeniny, 8 šálků vody, 6 lžic másla, lžička skořice, 4 lžíce sezamu
Přebrané jáhly propláchneme na sítu studenou vodou. Dáme do vody, přivedeme k varu, slijeme a celé ještě jedenkrát zopakujeme. Pak zalijeme 8 šálky studené vody, osolíme a uvaříme doměkka. Vmícháme 2 lžíce másla, 2 lžíce cukru a kaši rozdělíme na talíře, kde ji polijeme máslem, posypeme cukrem smíchaný se skořicí a sezamem, doprostřed dáme lžíci zavařeniny. Můžeme také skořici nahradit perníkem, kakaem, strouhanými ořechy atd. Stejně připravujeme pohankovou kaši a bez spařování kaši rýžovou nebo z loupané pohanky.