Suroviny:
1 l zeleninového vývaru, 2 lžičky sojové omáčky, 1 petržel, 2 vejce, 1 kousek zázvoru (máčeného) nebo ½ lžičky mletého, petrželka, sůl, 2 lžičky solamylu, glutasol
Do vývaru přidáme glutasol, solamyl, sůl, sójovou omáčku a na malé kousky nakrájenou petržel. Vaříme do změknutí. Vajíčka rozšleháme a vlijeme do polévky za stálého míchání. Přidáme na tenké plátky nakrájený zázvor nebo ochutíme mletým zázvorem. Nakonec přidáme rozsekanou petrželku.