Račice 2009 | taiji taichi kungfu

Taichi kurzy aktuálně
reklama
Taichi nástěnka
- 9. - 13. srpna Taiji Akademie zavřená
Taiji Akademie (Taichi) blog
- 9. – 13. srpna Taiji Akademie zavřená
  Červen 21, 2010 | 4:57 pm
  Chceme pro vás zpříjemnit prostředí Taiji Akademie. Proto v týdnu 9. - 13. srpna bude z technické volno.
- Soutěž pro oddíly Tygrů a Tygříků
  Červen 9, 2010 | 12:37 pm
  Soutěž v Taiji Akademie pro oddíly Tygrů a Tygříků 16.6. - výsledková listina
- Archive for Taiji Akademie (Taichi) blog »
Radek Kolář - FACEBOOK
Taichi administrace

Email
facebook
Taiji Akademie on Facebook
Zajímavá Taichi videa

Watch videos at Vodpod and sports videos and more of videa chen taiji
Inspirace pro naše zdraví

Vynikající pšeničný bulgur
Pšeničný bulgur je vyráběn namáčením a sušením pšenice. Při tomto procesu dochází k přeměně škrobu na cukr - tím se zrno stává lehce stravitelným a vystupuje jeho nezaměnitelná, lehce oříšková, obilná chuť. Bulgur je vysoce nutričně hodnotný produkt (známý asi 4000 let), při tvorbě kterého člověk použil jednu z prvních zpracovatelských technologií. Pšenice se nejdříve aktivuje vodou a teplem, tím vznikají určité látky v zrnu (enzymy), škrob se mění na jednodušší cukr a zrno se stává biologicky aktivním. Dále se zrno párou vysuší, pak se hrubě drtí a třídí. U bulguru se cení jeho jednoduchá a rychlá příprava, oříšková chuť, lehká stravitelnost, vysoká nutriční hodnota - vysoký obsah vlákniny a sacharidů, vitaminů, minerálů a nízký obsah tuku. Bulgur s houbami Ingredience:150 g pšeničného bulguru, 400ml vody (zel.bujónu), 4 lžíce oleje, 2 cibule, zelená petrželka, bazalka, (zelená cibulová nať), 300 g jedlých hub, 100 g nakrájeného celeru, 1 středně velká mrkev nakrájená na menší tenké plátky, 2 stroužky rozetřeného česneku, 1 čerstvá paprika nakrájená na nudličky Houby nakrájíme na tenčí plátky a osmahneme na oleji. Přidáme cibuli, celer, mrkev, česnek, podlijeme trochou vody a dusíme 15 minut. Pak přidáme bulgur, zalijeme 400ml vývaru a společně dusíme ješte 15 minut. Nakonec přidáme nakrájenou petrželku a bazalku. Dochutíme kořením, případně vmícháme smetanu. Posypané sýrem podáváme s bílým a červeným zelným salátem. Překvapivé, výborné a lehce stravitelné jídlo, které připravíte za 30 minut! Dobrou chuť.

Vynikající pšeničný bulgur