Taiji na horách 2005 | taiji taichi kungfu

Email
Ukázky z Taichi galerie
Taiji Akademie (Taichi) blog
- První jarní den s Taichi
  Březen 9, 2010 | 12:46 pm
  Prožijte první jarní den 21. března s Taiji Akademií v krásné přírodě Botanické zahrady.
- Den otevřených dveří a srdcí – ohlédnutí
  Únor 9, 2010 | 4:47 pm
  5. února 2010 jsme společně v Taiji Akademii oslavili již 9. narozeniny Taiji Akademie a příchod čínského nového roku Tygra.
- Archive for Taiji Akademie (Taichi) blog »
Zajímavá Taichi videa

Watch videos at Vodpod and sports videos and more of videa chen taiji
semináře, kurzy
Inspirace pro naše zdraví

Suppli (Itálie)
Suroviny: 50 g másla, 1 malá nadrobno nakrájená cibule, 360 g (1 a 2/3 hrnku) italské rýže arborio, 125 ml bílého vína, na špičku nože mletého šafránu, 750 ml zeleninového vývaru, 50 g nastrouhaného parmazánu, 2 rozšlehaná vejce, 100 g sýra mozzarella, strouhanka, olej na smažení, sůl a pepř Máslo rozehřejeme, přidáme cibuli a opékáme 2-3 minuty, dokud cibule nezměkne (pozor, nesmí zhnědnout). Přidáme rýži a za stálého míchání osmahneme dosklovita. Přilijeme víno smíchané se šafránem a mícháme, až se víno vstřebá. Vývar nalijeme do hrnce a udržujeme ho na bodu varu. K rýži přidáme 125 ml vývaru a mícháme, dokud se nevstřebá. Potom opět přidáme vývar. Opakujeme, dokud nám nezbude jen ½ hrnku vývaru (zhruba za 15 minut). Přidáme zbylý vývar, promícháme a přikryjeme těsně přiléhající pokličkou, snížíme teplotu a dusíme 10-15 minut, dokud rýže nezměkne. Pak ji necháme vychladnout. Opatrně přimícháme parmazán s vejci. Osolíme a opepříme. Mozzarellu nakrájíme na 20 kostiček. Vlhkýma rukama tvarujeme z rýžové hmoty kuličky velikosti vejce, do jejichž středu vmáčkneme kostku mozzarelly. Každou kuličku obalíme ve strouhance. Nejméně hodinu je necháme chladit, aby ztuhly. V hluboké pánvi s těžkým dnem rozehřejeme olej. Kuličky (max. 3-4 najednou) smažíme v horkém oleji zcela ponořené po dobu 4-5 minut dozlatova. Odkládáme je na papírové ubrousky, abychom odstranili přebytečný tuk.

Ukázky z Taichi galerie

Suppli (Itálie)