Prožijte první jarní den 21. března s Taiji Akademií v krásné přírodě Botanické zahrady.
5. února 2010 jsme společně v Taiji Akademii oslavili již 9. narozeniny Taiji Akademie a příchod čínského nového roku Tygra.
Archive for Taiji Akademie (Taichi) blog »
Suroviny:
500 g okurek, 250 g hladké mouky, 100 ml bílého jogurtu, sůl, 4 semena kardamomu, 1 lžíce mletého koriandru, 1 lžička sladké papriky, trocha mletého šafránu, ¼ lžičky mletého pepře, olej
Okurky omyjeme, oloupeme a osušíme. Vetřeme do nich sůl a necháme 30 minut odležet. Semena kardamomu umeleme a veškeré koření smícháme. V jogurtu rozšleháme mouku, přidáme sůl a koření. Okurky opláchneme pod tekoucí vodou, osušíme, nakrájíme na kolečka, namočíme do ochuceného těstíčka a osmažíme na rozehřátém oleji.